五一前夕,为进一步促进中泰文化交流,增进中外学子间的友谊,丰富留学生课外学习生活,增强劳动实践操作技能,感受中国饺子文化魅力,4月30日上午,国际学院和学校后勤处在学校一食堂多功能厅联合举办“品传统美食、扬中国文化”——国际留学生“包饺子”文化体验活动。活动在华岩、合川校区同步举行,两校区留学生工作负责人、志愿者、后勤面点师傅和在校留学生齐聚一堂,庆五一、品文化、聚情谊。
活动现场,大家欢声笑语,其乐融融。中外学生在食堂面点大师的示范指导下,了解了包饺子在中国传统习俗中的意义,熟悉了包饺子过程。留学生们迫不及待地包起了各种形状的饺子,忙得不亦乐乎。来自泰国的何婉婷同学左手将饺子皮放在掌心,右手用筷子将牛肉馅儿放在饺子皮的中间,然后将饺子馅的边缘压实,最后熟练地将面皮合拢,整个过程十分流畅。
片刻功夫,桌面上摆满了形态各异的饺子,方的、长的、圆的、扁的……欢乐就在这一揉一捏的过程中慢慢发酵起来。蒸煮饺子期间,中外师生围坐一起,玩起“击鼓传花、成语接龙”等游戏,在游戏中让留学生体验中华文化的魅力。一会热气腾腾的饺子上桌了,大家围坐一起,美滋滋的吃起了饺子……。
据悉此次活动的举办旨在让留学生体验中华传统文化的博大精深。近年来,学院立足中国传统文化,鼓励留学生们学习、体验中华优秀传统文化,学院致力于将教学和文化传播紧密结合,坚持以文化人,以文育人,形成了中外融通的特色,推动了中国传统文化的跨文化传播。