11月15日，我院对外文化教研室策划并组织35名泰国留学生走进麻花博物馆，开展了一场“从历史到手艺”的重庆非遗文化深度体验活动。留学生们通过追溯麻花的历史、亲手参与制作过程，在烟火气中深切感受了中华传统饮食文化的活态传承。

活动伊始，留学生们在博物馆讲解员的带领下，步入麻花的历史长廊。从民间街巷的叫卖记忆，到现代化生产的发展历程，丰富的图文史料与实物展品，为留学生们勾勒出一幅生动的麻花文化地图。他们对这一根小小麻花所承载的岁月沉淀与人文情感表现出浓厚兴趣，了解了麻花不仅是味觉的记忆，更是中国社会生活史的缩影。

在充分的理论知识铺垫后，活动进入亲手体验环节。在体验工坊内，留学生们洗净双手，系上围裙，在师傅的悉心指导下，将醒发好的面团搓条、缠绕、拧花。从生涩到熟练，一根根形态各异的麻花在留学生的指尖诞生，现场充满了探索的乐趣与成功的欢笑。随后，大家围观了麻花从洁白炸制成金黄酥脆的全过程，扑鼻的香气与“滋滋”作响的油声，将活动气氛推向高潮。品尝着自己亲手制作的麻花，留学生们赞不绝口。

活动尾声，每位留学生都获赠了一盒精心包装的麻花，作为此行的甜蜜纪念。“只有了解其历史，才能更好地理解手艺的价值。”麻花博物馆负责人表示，“我们希望通过‘参观+体验’的模式，让国际青年不仅学会制作步骤，更能领悟背后的文化逻辑与匠心精神。”

此次麻花非遗之旅，以食物为桥，以文化为媒，不仅增进了中泰之间的文化交流，更在留学生心中播下了理解与尊重多元文化的种子。对外文化教研室将继续开拓此类融合知识与实践的文化项目，让非遗在国际交流的舞台上焕发新的生机与魅力。